気になっていたパンが復活したと知り、久々にビーガンベーカリーのMargo'sへ!
お目当てのパンは下段右端のピスタチオローズブリオッシュ(€5)♡
下段左端のパレスチナンデニッシュ(€5)はプラントベースチーズと甘みと辛みが特徴のパレスチナンオイルがかかっているそう。
あっさりとしたデニッシュ生地に薄塗りのシロップがほんのり甘くて美味しい!
ペロリと食べられるのに、満足感もある美味しいブリオッシュでした。
うねうねとした生地を剥がしながら食べると、中央寄りの2箇所にピスタチオローズクリームが控えめに登場。
甘さ控えめで軽いピスタチオクリームは、薔薇のスーッとした風味付き。
あっさりとしたパンが食べやすくて美味しいので、またちょこちょこ通います!



