大好きなVondelparkのフォカッチャ屋さん。
この日の日替わりフォカッチャはキノコとチーズ、葉野菜とソーセージの2種類でした。
ドリンクカウンター前のベンチ席で、日替わりフォカッチャのOyster mushroom & Fiordilatte mozzarellaをいただきました。
くにゅっとした食感の香ばしいきのことミルキーなチーズ、ジュワッとして柔らかいフォカッチャはとても美味しかったです。
この日は近くのlevain et le vinへ行ったところ、お目当てのパンが焼けるまで1時間待つよう言われ、急遽Focacceriaで一休み。
(1時間後にlevain et le vinに戻るもお目当てのパンはオーブンにすら入っておらず･･･。)
次はFocacceriaをお目当てに出かけたい！