マルタのパンを堪能した記録♡
ブレクの看板に惹かれ、St. Julian'sにある軽食屋さんでパンを購入しました。
サンドイッチやバーガーもありました。
左から時計回りに、
ブレク(チーズ) €4,50
パスティッツィ(豆) €0,50
アッサータ(リコッタ) €1,60
3個で€6,60でした。
パスティッツィ(PASTIZZI)はフィロがパリパリ、中にはカレーを思わせるスパイスで味付けされたほくほくの豆の中身がぎっしり。
アッサータ(QASSATA)はサモサの皮のような重厚感の生地に、100gくらいの大量のリコッタチーズペーストが詰まっていました。
ブレク(BUREK)はしっとりとした層感のある生地にほんのり塩気のあるカッテージチーズで、ボソッとした素朴な食感。
ひとつだけお値段が飛び抜けて高いこともありかなり大きかったものの、胃がもたれるようなボリュームはなかったです。
珍しいパンがたくさん食べられて幸せ♡