Instagramでhotspot findersさんがアムステルダムのBESTサンドイッチのリストの一番目に挙げていたお店の前を偶然通りかかり、ランチをいただくことに。
私が滞在していた15分弱の間にオレンジ色の制服を着たThuisbezorgdの配達員さんが数名いらしていました。
注文後すぐに手際良く作ってくださいました。
右端のホットサンドメーカーのような機械はRoastyに使われるのかしら。
選択肢が多すぎて決められず、メニューの左上にあったポルケッタ&タラゴナ(€11,5)に。
薄めでもっちりとしたサルティンボッカのパンに豚バラと思われるたっぷりの自家製ポルケッタ、タラゴンマヨネーズ、レモンとレタス。
温められたポルケッタの脂とマヨネーズの脂のダブルパンチでかなり脂ギッシュでした。
食べ盛りの運動部の学生をターゲットにしたかのような脂のパンチ。
美味しいですが、予習不足でメニュー選択を間違えました。
恐らく以前訪れたエンパナーダ屋さんがあった場所で、店内入ると既視感がありました。
