Vondelparkへのお散歩ついでに、大好きなパン屋さんへ。
平日の12時半過ぎに訪れたところ、イートイン席は満席、レジ待ちの列はお店の外まで伸びていました。
この日のフーガス(€5)は、オリーブとアンチョビバター。
サンドイッチも並んでいました。
ガレットはセイボリー(トマト€4)もスイート(ネクタリン€3,75)も初めまして。
パンは3つ購入し、テイクアウト。
フーガスはジューシーなオリーブがたっぷりと生地に練り込んであり、リベイクするとバターの塩味がじわーっと美味しい♡
酸味の効いたネクタリンのガレットは、あっさりとしたライトな生地と爽やかなコンポートがたまりません！
ついに会えたクイニーアマン(€3,50)は上部がカラメリゼされ、ザクザクジャリっと。
クロワッサンのように、折り重なった層が美味しい！
大好きなパン屋さんで美味しいパンと出会えて幸せな1日になりました♡