イースター限定パンに会えるかドキドキしながらRozengracht店に行ってきました！
よく晴れた土曜日の10時半に到着。
お店の外まで続く長蛇の列でした。
左から3種類目にイースター限定パンの1つであるパンダンココナッツクロフィンを発見！
ショウケースの上に前回会えなかったbunが！
初回にWolvenstraat店で購入しとても美味しかったので、リピート購入しました。
お目当てのホットクロスバン(HCB)も発見。
お店前のベンチでHot Cross Bun with cheese(€3,00)とbun(€1,70くらい)をいただきました。
HCBは上だけでなく底までベタベタなタイプで、他店のHCBに比べると甘めでスパイス感少なめ。
噛むとぐにゅっとなる、柔らかくてジューシーなレーズンが程よく入っています。
塩気のある若めの薄切りチーズとバンズ下半分の間にはクリーミーなバターがたっぷりと。
HCB×チーズは、私の好みとは少し違いました。
2度目ましてのbunはふわふわでシンプル。
ほんのりとした甘みがたまりません！
味の特徴をハッキリと出したパンが多く並ぶオランダのパン屋さんにおいて、貴重な存在です♡