2023年11月末に訪問。
オランダのシンタクラースの時期に食べられるお菓子のひとつ、ペッパーノーテンを。
€1.85/100gとのことで、胚芽食パンを買うついでにお試しで100gお買い上げ。
その場で袋に詰めてくれました。
甘いバター系のソフトクッキーかと思ったら･･･
スパイス？ハーブ？のとっても効いたお菓子でした！
重量は軽いんだけど、噛んだ感じは重く。しっとりとも違って、なんだか重い。
例えは悪いけど、後味は歯磨き粉のミントみたいなスースー感が。
食感は私が知ってる食べ物の中ではたまごパンが一番近いかも？
貴重な体験をさせていただきました！
