2023年10月頃の訪問。
食パンを買いに訪れたら、ちょうど焼きたてに出会えてラッキー。
ジンジャーブレッドみたいなもの？と聞いたら、周りはそんな感じとのこと。中身はアーモンドフィリングだそう。
先月Bakkerij 't StoepjeでRoomboter Gevuld Speculaas met Amandelspijsを食べた後に胃がもたれる感じがあって以来アーモンドフィリングに苦手意識があったけど、食わず嫌いをせずに再チャレンジしてみることに。
お値段が高くてレジで思わずびっくり。
太陽が出ているのに鼻が赤くなるくらいの寒空だったので、家まで待たずにまだほのかに暖かい状態をパクリ。ジンジャー感はあんまりないけど、生地のツヤ感やしっとり感はジンジャーブレッドに似ている感じ。知ってる味だとパンデピスが一番近いような。
中身のアーモンドフィリングはパンの半分くらいの体積を占めてそうなくらい、もりもり。サイズの問題なのか、今回は美味しいと感じることができました！
軽めの朝ごはんだったからちょっとしたおやつのつもりだったけど、お値段が物語ってるようになかなかのボリュームで4時間経った今でもお腹がいっぱい。
Speculaasstaafje
€5.25