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ブランと言っても胚芽ではなく、

全粒粉の粗いものを使用しました。

ごまたっぷりつけて。

でもこの成形苦手で、

二次発酵中に離れてしまいました(^◇^;)





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生地には蜂蜜を

そして、シナモンココアを練り込み

ザラメを振って巻き込みます。

レシピの2倍量のザラメを巻き込んで、

美味しくいただきました♪


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テレビか何かで見て食べたくなりました。

メンチカツにもっちりマッシュポテト。

もっちりマッシュポテトはトイロちゃんのレシピを参考に。

私的にはかなりのヒットだけど、

長男はダメらしい。

元々ジャガイモ好きじゃないしね(^◇^;)

でも、メンチは食べた( ̄▽ ̄)♪

ハンバーグを食べないのはナツメグとかの

香辛料が苦手なのかなぁ?



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