水分が多かったかなぁ？
ちょっともっちり仕上がっちゃいました。
まぁ、でも相変わらず美味しそうに食べてくれます♪
材料
+薄力粉(ドルチェ) 100g
+重曹 1.5g
+三温糖 40g
+牛乳 75cc
+酢 小さじ1
+油 小さじ1
+人参（すりおろし） 30g
+小松菜(みじん) 30g
今日はうちの長男君、ぼっちゃんの誕生日。
昨日からせっせと準備をしてこれだけしか作れませんでした･･･。
なぜ？あんなに頑張ったのにこれだけ？
おいなりさんと納豆まき。
スパサラと枝豆。
ザンギとフライドポテト。
コーンスープ。
できるだけぼっちゃんが好きそうなものを作りました。
コーンスープなんてずーっと出した時から飲んでました＾＾；
それと枝豆もずーっと食べてました。
今回はあまり大変じゃないように前から仕込めるものや
ポテトとか枝豆とか調理しなくていいものを使ったりしたのに
お腹はパツパツでございました。
張って、と言う意味で＾＾；
そしてケーキ。
今回はロール生地を作って巻き巻き。
意外と小さいワンホールケーキができました。
クッキーでハッピーバースデーと２歳のプレートを作り、
側面には失敗したアンパンマンたちのクッキーを貼り付け
私なりに子ども仕様なケーキに。
クリームも生クリームだけだとお腹を下すかなぁ？と思って
水切りヨーグルトを加え、少しヨーグルト風味に。
(覚書として生クリーム150g、砂糖30g、水きりヨーグルト100g、オリゴ糖10g)
さっぱりしていて美味しかったです＾＾
ちょうど火を消した瞬間＾＾
断面はアップにするのが恥ずかしいくらい汚いですが･･･。
少しこう言う形にするには生地が柔らかすぎるのかな？
そして切るのもへただし、私＾＾；
ちなみに失敗したアンパンマンたちのクッキー。
ぼっちゃん、クッキーを3枚くらい食べ、
取り分けたケーキもちゃんと食べていました＾＾；
どんだけ食べるの？っていうくらい。
なかなかごちそうさまって言わないから歯も磨けずで。
最後は｢ケーキ、おいしい｣と言ってくれました＾＾
来年はもう少しお料理頑張るからね!!
お誕生日プレゼントは｢アンパンマンパッド｣。
｢やったー｣と言っていました＾＾
寝る前も寝る部屋に持って行こうとしたし。
でも使い勝手がなんか悪いのよね～。
不良品かな？
チヂミ好き～。
マシソヨ～。
材料
生地
+薄力粉 80g
+片栗粉 50g
+卵 1個
+塩 小さじ1/3
+中華だし 小さじ1/3
+水 100cc
+具材はチヂミに合いそうなもの
タレ
+しょう油 大さじ1
+酢 大さじ1/2
+コチュジャンか豆板醤 適