ジャムパン。

やっとジャムパン作ったー。

いつもの倍量で作ったのに、

あっという間になくなったわ。

嬉しいけど、間に合わないわぁ。



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ほうれん草蒸しパンとバナナミルク。

相変わらず、蒸しパン好きです。

黒糖と重曹で作るかなり重めの蒸しパン。

たまにはベーキングパウダーでふんわり系でも作ってあげようかな？

そして、バナナミルク飲みたい、と言うので

単なるバナナミルク。

バナナ一本に牛乳100cc、オリゴ糖小さじ2のヨーグルト大さじ1で作るんだけど、

家には4連の甘いヨーグルトしか無かったので、

アロエヨーグルトを一つ入れて、オリゴ糖なし。

なんか微妙な味だったけど、

時間をかけて飲んでいたので、まっいっか。

牛乳だけだとあまり飲まないんだよなぁ、長男くん（；￣ェ￣）

最近、ミロにも手を出しました。


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ヨーグルト酵母のパン。

ワンローフ

では無いです。

一応三つ山食なんですが。

酸味とか癖がなくて、

美味しい粉を使えば結構イケるんですが、

なんか怪しいベタつきのある生地になっちゃいます。

今、トマト酵母も仕込んでるんですが、

これまた怪しい。

最近、瓶が怪しいのでは、と疑ってる次第です。。。

ちなみに断面はこんな感じです。




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