二つ山食パン。

さて、久々のパン作り。

先週は札幌に遊びにいっていました。

そのお話はまた今度。

今回は教室レシピで二つ山食パン。

仕込み水を間違い、大変でしたが、

何とか焼きあがりました。

水分が多かったので、しっとりと。

でも、高さが出なくて残念(ｰｰ;)

また、頑張ります。。。


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海老の春巻き。

エビが安かったので。

レンコン入りです。

カリカリしてるから、長男くんも割と食べたかな？

細かく包丁で叩いたものとぶつ切りを半々で。

オーロラソースで頂きます♪


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ポンデケージョ。

もちもち。

今回は粉チーズで。

レシピよりも卵を減らして

その分牛乳をプラス。

それでもこんな感じで。

実は、ミスドのポンデリングをイメージして

甘いのも作ったんですが、

ミックス粉ってけっこうしょっぱいんですね(^◇^;)

微妙な味のポンデができました。。。


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