バナナチョコマフィン。

She Knows Muffinのレシピを参考に。

バターを半量にして残りはオリーブオイルで。

ベーキングパウダーを半量にして、

プラス重曹を3gに。
(材料は2倍で)

それだとあまり膨らみが良くないので、

もう少し重曹を入れようかな？次回は。

それにしても最近はあったかいから、

バナナの傷みが早いわぁ。。。

バター、オリーブオイルを半々にすると

あっさり食べられるわぁ。



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