ポンデケージョ?初のタピオカ粉を使ったポンデケージョ。 かなーり根気よく混ぜなきゃいけないんですね。 こんなチーズが浮き出た仕上がりに。 これはこれで美味しいんですけどね。 次回はHBでこねたいと思います^^; 初のタピオカ粉を使ったポンデケージョは ミックス粉よりも変な味がしない気がする。 本当にシンプルにチーズの味だけっていうのかな? ミックス粉、楽だけどやっぱり安心なタピオカ粉で作る ポンデケージョがいいですよね♪ これから育ち盛りなぼっちゃんに食べさせるなら。