これ、ちょっと変わったカツ。
って私が作ったわけではないんですが。
母が釧路に帰る時に作って持たせてくれたものです。
鳥のミンチをしそと豚肉のスライスで巻いてカツにしたものです。
美味しいんですよ、これが。
なぜか肉を食べない坊ちゃんが一切ちょっと自ら口に入れました。
衣が美味しかったって言う話もありますけどね＾＾；
そしていつも微妙な味になるマカロニサラダ。
今回はあの業務用で売っているマカロニサラダのような
まろやかな味にできないかな、と思い適当に作ってみました。
生クリームをちょっと入れただけなんですけど
私には少しまろやか過ぎたかな。
何を入れたらあの味になるのかしら･･･。
でもぼっちゃんの食いつきは良かったです。
これだと野菜も食べてくれました。