これ、完成形でいいかも。
でも課題が一つ。
それは成形。
どうしても憧れの二つ山にならない＞＜!!
発酵は鈍いけど焼きに入れるとぐんと伸びてくれました♪
成形、下手くそだわ～。
穴が･･･。
めちゃくちゃふんわりしっとりしてます＾＾
いつかクックパッドに載せようかな～。
今回の材料
+強力粉(キタノカオリ) 220g
+元種 110g
+砂糖 15g
+塩 4g
+無塩バター 20g
+卵 15g
+牛乳 55cc
+水 55cc
180℃に予熱したオーブンで30分焼成。
うーんうまかった♪
こちらの方もよろしくお願いします<(_ _)>
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