昨日4月27日は私の父の誕生日。
何を作ろうかなぁ？
と考えて、
そういえば、こんなシンプルなパン
いいかも。
で、Qヨーグルト酵母で山食です。
反対も今回は伸びました。
我が家のオーブンはゼロスタート(予熱なし)はダメみたいです。
今回は140℃に予熱してから焼きました。
でも相変わらずピキピキはなし。
ま、できたからどうなのか、
って言ったら私はよく分からないんですけどね＾＾；
そしてあんぱん。
酒かす酵母です。
ケシの実の方はお正月に作って
冷凍してあった白花豆のきんとんを入れました。
何だか断面は微妙だけど美味しかった＾＾
黒ゴマは普通にこしあん。
これで冷凍していたあんこは無くなっちゃった。
こっちの断面は結構いいんだけどなぁ。
でも今回のあんぱんはちょっと焼きすぎて固くなっちゃいました＾＾；
そしてマドレーヌ。
卵が大きくてちょっと卵のにおいが気になったけど
まぁ、美味しくできたかな？
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新しい型で焼いたらなのか
こんなボコボコになっちゃいました。
今年の父の誕生日はこんな感じです。
父ももう66歳。
早いなぁ。
ついこの間還暦をしたようなイメージだけど
もう6年も前になるんだね。
その頃はまだ私も20代。
もっと早く孫を見せられたら良かったね。
そしたらうちのぼっちゃんの成人式見られたのに･･･
ってコラコラ。。。
そんな感じでお誕生日おめでとう、父。