またまた実家にて。
レーズンパンです。
本当はレシピではラム酒漬けを使うんですが、
実家にはないのでただ湯通ししただけのレーズンで。
ザラメもないからグラニュー糖で。
この成形て地味だけどかわいいですよね～。
リッチ系生地なので中はこんな感じでふんわり。
美味しかったです。
でも硬くなるのが少し早かったかな？
醗酵させ過ぎたか足りなかったか･･･どっちかな？？？（＾＾；）
なかなかぼっちゃんの様子を見ながらのパン作りは難しいです。
いつもは夜寝てから焼いているので。
実家は対面キッチンなので起きているときに作りました＾＾
台所好きなぼっちゃんは台所の扉や引き出しを開け
楽しそうでした。
包丁を持ったときはさすがに焦りましたけどね（＞＜；）
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