ほわほわに仕上がったため、
つぶれて不細工な山食に。
で、ごまかし画像です(＾＾；)
道産粉100%の強力粉。
やっぱり仕込み水は調節しないと扱いづらいです。
少ししょっぱめの印象を受けたんですが
塩を入れすぎたのかなぁ？
でもほわほわで美味しかったです。
もう少し甘みがあってもよいかな？
これ、言っても伝わりにくいと思うんですが
私が小学校に入る前に私の母が作っていた
パンの香りに似ていました。
とっても懐かしい香りの粉です。
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