久しぶりのお夕飯紹介。
結婚してから作ったものです。
6日月曜日。
ほっけ。
きんぴらごぼう。
ほうれん草のお浸し。
豆腐と長ネギの味噌汁。
ホッケが安かったのです。
庶民的？
7日火曜日。
鶏の唐揚げ。
きんぴらごぼう。
昆布の煮付け。
ポテトサラダ。
揚げの味噌汁。
この日は某有名スーパーの火曜市。
人参・じゃがいも・きゅうりが安かったです。昆布はだしを取った後の昆布です。
8日水曜日。
揚げ焼き、納豆おくら長ネギ入り。
えのきとほうれん草の炒め物。
レタスの味噌汁。
イメージはお酒に合いそうなものです。
9日木曜日。
マカロニグラタン。
色々野菜のしなしなサラダ。
野菜コンソメスープ。
グラタンはチーズがまろやかで全体的にクリーミーに。
安いチーズはダメですね～･･･。
味にイマイチパンチが。。。
10日金曜日。
焼き豆腐の韓国風ネギミソ添え。
野菜のドレッシング和え。
エリンギの味噌汁。
この日のお米は一人暮らしの時に炊いて冷凍していた雑穀入り玄米ご飯。
このサラダ。
ドレッシングとトマトの相性は最悪でした･･･。
11日土曜日。
豚肉の紅茶煮。
茹でジャガイモの中華風ドレッシング掛け。
味噌汁(具が思い出せない
)
きんぴらごぼう。
豚肉の紅茶煮は一人暮らしの時に作ったもので冷凍保存してました。
12日日曜日。
某ホテル企画のスープカレー。
ジャガイモとチキンと人参は入っていたので、オクラとキャベツを足しました。
ご飯は雑穀と白米を混ぜ合わせて大量に食べました。
食卓はこんな感じです。
もっとお洒落なお料理作れるようになりたいけど
なんだか、ご飯を作ることに時間をかけられない状態です。
そして一人夕食の時は結構適当（笑）