またまたお久しぶりです。
仕事も落ち着いてきたのでまた頑張ります。
でも、あまり作ってないからネタがないです。
去年を遡って一挙公開。
15日月曜ビ日。
かほさんのミートソース
を作りました。が、玉ねぎを十分に炒めなかったので大変なことに
トマト缶をプラスしてなんとか形あるミートソースに。
この日はナスをプラスしてミートスパゲッティ。
スープはかぼちゃポタージュです。
17日水曜日。
お得意のアボカドとエビの春巻き。
でもなんだかイマイチな味でした。
アボカドにもう少しマヨネーズを足せば良かったなぁ。
18日木曜日。
冷凍庫に大量の牛肉を発見。。。
ので、賞味期限もやばそうな白菜と一緒に重ね蒸し。
イマイチなお食事でした…。
本当はキャベツが良かったの、私は。
19日金曜日。
さんまの蒲焼。
これはご飯が進む一品でした。
さんまはやっぱり美味しいよね～＾＾
21日日曜日。
一応クリスマスディナー…いや前夜祭ディナー？
角煮、きんぴら、卵焼きですが何か？
ま、色々あるわけですよ。
角煮の大根がかなりしょっぱくなってしまい、卵焼きは甘くなってしまい、きんぴらは中途半端な味+辛いで何だか失敗ばかり。人のために作るって難しいね。
24日水曜日。
角煮でチャーハン。
美味しかった。
ただ、脂がね…。
25日木曜日。
冷凍庫に眠っていたエビ・ホタテ・イカのフライ。
きんぴらにマヨネーズと生クリームを足してゴボウサラダに。
最近は冷凍庫処理に追われています。
今月なんか人さまに見せられるような食事なんてないかも･･･。
たぶん、年末は25日が最後だったと思います。
あとは、忘年会と実家でお食事かな？
年始も胃の調子が悪かったり、旅に出たりで全然作ってないんですよね…。
これから頑張ります!!