前回、本当にまずくて硬くて、形の悪いハニーブレッド ができたわけなんですが、
一応ね、リベンジしました。
(↑なんてやる気のない…
)
粉は｢春よ恋｣で、一次発酵後は予想通りベタベタ。
成形しづらいったら…。
捏ねてる時はちょうどよいんだけどね。と言うか若干固めでしたのよ。
気泡が粗いけど、ふんわりしっとりと。
でもね、
ハチミツがまずいの
ハチミツだけで食べてもまずいの。
それをパンに入れたらごまかせるかな？って思ったんだけど
まずいものはまずいんだね。
個人的にはメイプルとかハチミツとかコンデンスミルクとか入ったパンて好き。
しっとりとしてるから。
メイプルいっぱいあるから久々にメイプルのパンでも作ろうかな～？
最近、作りたいものが多すぎて困る