こだまでバタートップを作りました。
粉は｢うたまろ｣。
- 17110 白神こだま酵母ドライ10g×5
- ￥714
- クオカ
- 12367 強力粉（うたまろ）1kg
- ￥397
- クオカ
バタートップは名の通り、切り込みを入れた上にバターがたっぷりと埋め込まれます。
ちょっと切り込みが足りなかったのと、発酵も少し足りなかったかな。
思いの他、時間がかかり二次発酵はちょっと浅めで焼いちゃいました
黄色いのわかりますか？
何と、230gの強力粉に卵黄が2個も使われているんです。(プラス卵半分)
だから、ちょっとお菓子的な食感。
ふんわりとしてるんだけど、しっとり感はなく。。。
気泡も通常の食パンとは違います。
卵が多く入ったパンは日が経つとぼそぼそとしてきます。
それをトースターでカリッと焼くとまた違う食感が楽しめるんです。
そ・こ・で
激甘トーストです
下にはマーガリンを塗って、上にバナナ、そしてシナモンシュガーをかけ
トースト。
さ・ら・に
メイプルシロップ
をかけて完成～
生クリームを飾りたいところだけど
最近の食生活を考え、諦めました
かなりお菓子類一人で処理してますから～。
あとは
昨日の答えですが、
｢卑弥呼様～
!!｣で有名な
お笑い芸人、ハイキングウォーキングのQ太郎さん
と
｢コーホー｣と｢スクリュードライバー｣で有名だと思っていた
ウォーズマン
(キン肉マンのキャラ)
でした。
ウォーズマンってあまり知られてないのね。。。
このキャラを知ってるって
幼少の頃、
男子に囲まれて育ったのが
原因かしら