- またまた、こちら↓のレシピより。
- She Knows Muffinオリジナル・レシピ集―We Love Muffin!/She Knows Muffin
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今回はお食事用プレーンマフィンです。
普通におやつマフィンとしても美味しいですよ
素朴な感じ。
前回 、ロックンローラーになったのは泡立てが足りなかったみたいです。。。
手で泡だててたので。(今回はブレンダーの泡だて器で)
お食事マフィンなので
とろけるチーズにケチャップ。
ケチャップあまり好きじゃないけどこれくらいなら大丈夫です。
私のお菓子作りは行き当たりばったりです。
特によく作るものは。
スコーンもその一つ。
最近、全くレシピを見ないで作っていたんですが、
なぁなさん のコメントにより自分のレシピを再確認。
ここ2ヶ月くらい膨らみが悪く、扱いにくかったのは
水分量がかなり多かったから。。。みたいです。
このスコーンも水分がとても多いスコーンです![]()
でも水分が多いと中がしっとりして、それはそれで美味しい。
最近ハマっているメイプルシロップでいただきました
メイプルとかマスタードに現在ハマり中です。
ウマイ![]()
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お話変わって
最近の私事情。
先週、やっと髪を切りに行きました。
本当は8月には行かなきゃいけなかったんだけど
何となく面倒で延び延びに。
ここ数年は私のお気に入り美容師さんのいるところに通っています。
何か唇が魅力的で顔が結構好きなんです![]()





