7日と9日 はさんま料理でした。
10日はオシャレなビーフストロガノフでした。
6日月曜日。
全体像を思いっきり消しました。
唐揚げに椎茸・ネギ・トマト・キャベツを添えて。
ピーマンの煮浸し。みそ汁。です。
鶏の唐揚げは皮と別に揚げました。
とっても鶏皮が好物な私なので。
常備している自家製たれとにんにく・生姜で味付けです。
美味しかった♪
8日水曜日。
巻き巻きカツとコールスロー。
みそ汁です。
2人かあちゃん のママさんが作っていて、食べたくなったので作りました。
そしてコールスローは同じく2人かあちゃん のかぁかさんが教えてくれたものです♪
中には冷凍してあった人参グラッセといんげん、とろけるチーズにしそです♪
衣は自家製パン粉。
パン粉まで自家製ってすごいってよく言われますが、
単に冷凍庫に眠る食パンをパン粉がなくなったらミキサーに掛けているだけなので
本当は大したことはしてません
(すごいのはミキサーを考案した人だよね)
でも、市販のものよりサクサクして美味しいですよ♪
余った時でいいのでぜひ試してみて下さい