またさんま料理です。
7日火曜日。
秋刀魚の甘露煮。
最近ハマってるマヨマスタードでマカロニサラダ。
みそ汁とご飯。
アップ。
･･･
で？
みたいな画像で申し訳ないです
9日木曜日。
秋刀魚のパスタ。
ピーマンのｳﾒ和え。
オニオングラタンスープ。
ピーマン浮いてます…。
絵的にもジャンル的にも。
腐りそう…ってた(？)ので処理。
次の日…ゲ
でした…
←ﾋﾟｰの意味無いし
ハイ、アップ。
参考にさせていただきました
3枚におろしたサンマに塩コショウをし、バジルソースの油漬けにし(12時間くらい)
片栗粉をまぶしてオリーブオイルを熱したフライパンで両面を焼き、
一旦フライパンから取り出し、
その油ごと使用しました。
上には青ネギが苦手なので、しそを乗せて。
かぼすも見当たらなかったのでレモンで代用です。
これうまうまです。
オイルサーディンも絶対うまうまです。
昨日の記事のフランスパンでオニオングラタンスープ。
母の得意技でした。(←過去形ですがピンピンしてます
)
)父がフランスパンが好きなので割りと高い率で我が家にはフランスパンがありました。
夕食、スープに困った時はこれです。
私の好物です。
チーズ
のトローり感のみお楽しみください。aloaloさん
がオニオンスープを紹介してる時にオニオングラタンスープの
お話もしていたので、急に作りたくなりました。
母が得意だったなぁ…と思いだしながら。(←しつこいようですがピンピンしてます)
)