大した安くもないのに生筋子を買って、醤油漬けを作りました。
私の醤油漬けの割合は
醤油：酒：みりん：昆布だし＝1：1：1：1
です。
昆布だし、すっかり忘れて煮立ってましたけどね
私のイクラちゃんは
たれ自体は薄めなので食べ頃になるまで2～3日を要します。それでも上の方は薄かったなぁ。
もう少し醤油足した方がいいかなぁ。
日曜に作って、3日後の水曜日。
最初、イクラ丼とチンゲン菜のお浸しと味噌汁だけだったんですが、私の胃さんが｢足りな～い｣とおっしゃったので、冷凍庫で眠っていたつつくねを急きょ焼きました。
ハイ、どーん(丼)
美味しかった。
今度はもう少しお醤油足そうっと。
父
「イクラ、いくらだった
」
って言ってたな。
そんなダジャレより金をくれよ