最近、フランスパンのおかげで、すっかりパンを作る気力を失い、
お手軽お菓子で朝食を済ませています。
カボチャなのに添えてあるのはブルーベリージャム
先々週(か？)に作ったジャムの消費に追われています。
なんでこんなに大量にあるかと言うと、冷凍してたカボチャが
たっぷりの水分を含んでおり、とてもじゃないけど、分量内の小麦粉では
ベチャベチャすぎて何も出来無さそうなので、小麦を足したんです。
そうしたら、とっても素朴で質素なお味になりました。。。
(会社の人におすそわけ･･･？)
昨日、張り切ってさんまを5尾(395円)買い、1尾は焼きで1尾はまんま冷凍で
残りは3枚おろしして、味付けしてカツにして冷凍しました。
そして今日、
1尾50円で売ってましたから。。。
悔しいので4尾買いました。
蒲焼にしたら冷凍できるかな？？？