セミドライトマトパン。

作りました。

これは失敗作です

どう混ぜようか迷った挙句、

生地を捏ねあげてから、生地を四角く広げ、トマトを散らしてくるくると巻いて混ぜ込む方法で。

でも、それは失敗。

分割後にオイルが飛び出し、ねちょねちょに。。。

次回は粉混ぜ込んで捏ねる方法でやってみます。フォカッチャで。

でも、新しいオーブンはイイ

パリッと仕上がりました