初の試みで少々わかりづらいとこあるかも。。。
こんなものをパシャパシャ撮ってたら、親が不審そうな目で見てました![]()
場合によっては
←のようにちょっとぼこぼこなことも。。。
なるべく綺麗な面を上へ。
右利きの方は左手に、
左利きの方は右手に
生地を乗せます。
この時、生地はある程度回転します。
もう少し繰り返して生地を張らす。
あまりいつまでも丸めていると、生地が目詰まりしますので3~4回で綺麗に張らせましょう。
表面がピーンと張ったら(9枚目の状態)下だった部分を裏返すとこうなっています。
少し汚いです。
これを綺麗にします。
綺麗になるまで色んな角度から摘んでください。
この時、生地は優しく持ちましょう。
強く持つと、せっかく綺麗に丸めた部分に指の跡がついてしまいます。
ここでしっかり閉じておくとパンを膨らますためのガスが逃げにくくなります。
閉じた方を下にして、
こうして書いてみると、「あ、あの画像が欲しい」と後から思います
言葉にするのも難しいですねぇ。。。
わかりづらかったらごめんないさい
動きを実際見せるのが一番わかりやすいなぁ…と改めて感じました![]()







