ん~・・・失敗です。
渦巻きじゃなく
マーク・・・。
水分が多過ぎたので成形もしずらいし、焼きあがっても柔らかいので
置いたら置いたままの形に。(○ではなく□に・・・)上は沈んでますし~![]()
プレーン生地より多く見える抹茶ですが、実際は抹茶生地の方が量が少ないんです。
プレーンよりも水分を多く含んでるので、膨張したんでしょうねぇ。。。
黒豆 はあまり甘くないので黒豆本来の味が楽しめます。
でも、パンに入れるならもう少し甘くてもいいかな?
不幸中の幸いと言えば、和のパンなのでしっとり感がすごく絶妙な感じでした![]()
また、抹茶も購入したし、黒豆もまだあるのでリベンジします。
それにしても最近の我が家のオーブンはやる気が無い![]()
レシピ通りの温度だと型焼きパンは焼きが甘くなってしまいます。
(でも今回は水分が多いからだけどね
)