さっそくあのキャラメルっぽい
ものでチーズケーキバーを作りました。
すごく簡単に。
今回はマーブル模様に挑戦。
でも色が薄すぎたためあまりわかりません
キャラメルと牛乳と塩ちょっと入れて混ぜたものを焼く前の生地の上にポタポタと斑点のように落とし、フォークで軽くくるくる～と。
次回はココアいれよっと
下のクッキーは冷凍庫で眠っていたココア生地を使用しました。
ココア生地を使ったので甘さが抑えられたようです。
私自身はもう少し抑えたいんですけどね。
怪しいキャラメルを使おうと考えていたので単価を安くするために
乳系はクリームチーズとヨーグルトのみにしました。
だから酸味が強くあっさりと食べられます。
次回はもっとコクのあるチーズケーキにしようかなぁ
会社の人にワンホール作ってあげる予定です