今日はあまり興味がなかったコロッケとエビフライ
しかーし
エビフライがこんなにキレイに作れるなんて 感動
自分では簡単～なんて思ってもやっぱりキチンと習うと
キレイに美味しく出来るから習って良かった
って思います。
ポテトコロッケは新じゃがを使いました。
新じゃがは水分が多くコロッケに向いてなさそうですが
ホクホクしてとっても美味しいコロッケが出来ました
＜本日のメニュー＞
◆ポテトコロッケ
◆えびフライ
◆ペペロナータ
海老はどうして海老と呼ぶか
海老は背中が丸まっていて老人＝海の老人
っということから名付けられたそうです