お友達とABCへモンブランを作りに
＜手順＞
スポンジにぬりシロップをぬるり、大に生クリームを絞る。
（大は表を上に、小は裏を上に置きシロップをぬる）
ぬりシロップ塗った方を下にして置く。
頂上にシロップをぬる。
栗の渋皮煮（3/1は残して2/3）を置く。
栗を置いた上から生クリームをしぼる。
さらに頂上にも生クリームを！
頂上に残りの栗を置く。
頂上の栗の上から生クリームを！
さらに小のスポンジの角にもスポンジが隠れるように生クリームを！
最後は横へ向けてながす。
Uの字と直角にW字に絞る。
絞りの最後は内側に向けてながす。
溶けない粉糖をふるう。
出来上がり～
その後”FREEMAN CAFE” へ
突然のサプライズのお願いだったにも関わらず
お店の方が親切に対応してくださってとても嬉しかったです
ありがとうございました
帰りに食べてみたかったECHIRE（エシレ発酵バター）を
使ったフランスパンを買ってみました
お店
「LES DEUX MAGOTS PARIS」 渋谷 東急店
濃厚で少々塩っぽくて、美味しかったぁ～
LES DEUX MAGOTS PARIS