おはようございます
夜中にパッと目が覚める
これってパン焼きの勘でしょうか
これってパン焼きの勘でしょうか予定よりも発酵が進んでいたので ３時３０分起きでパン焼きに励んでおります
昨日 酒粕酵母の瓶を引き継いだ 
レーズン酵母さん
レーズン酵母さん
モリモリ元気よく完成してくれました
いちごも元気いっぱいだし いろいろと焼かなくっちゃ～
昨日載せていたのっぺりなバゲさん・・・
ラスクになりましたよ
オーブン下段で焼いたラスク
オーブン上段で焼いたラスク
この差 わかりますよね？？
上段は風が強いのかなぁ？ それともたまたま？？？
シャリシャリになってて美味しそうではありません
でもお味は一緒ですけどね
さ・・・ 今は４時３０分
あと１時間くらいしたら また布団に戻れるかな