☆ 新居Living と 紅茶ロール ☆

昨日は　１週間ぶりに新居へ　　中に入るのはサッシがつく前だったかな～

骨組みだととっても狭く見えてて　でも今回は　やっぱり広い～　と　感動

そんな我が家のLivingをチラリと

この三枚窓が我が家のこだわりです　

そして　吹き抜けではなく　こう配天井でトップライトもついてるんですよ

あと２カ月で完成する予定

悩んでいたガスオーブンも　リンナイさんの４４リットルで落ち着きました

今はそれに合わせるコンロが２パターンあってどっちを取るか・・・また悩んでますが

早くガスオーブンで焼きたい　花♪ですが・・・　　ぐっとこらえて・・・

紅茶酵母元種で　ロールパンを久しぶりに焼きました

お砂糖は黒糖を使って　　卵はなしです

２次発酵が足りないのでしょうか・・・　元種でやるとやっぱりつまってしまいますね

が　元種というよりは　捏ねが足りないのが原因かも

手捏ねに少々限界を感じてきました

うちも捏ね機買いたいな～