今日は朝から雪が降った京都です
午前中は がっつりパン焼きをしておりました
どなたに届くでしょうか～
お二人様ですよ～
さてさて 昨夜我が家用にと 久しぶりにカンパを焼きました
いつもカンパが開かず失敗ばかりだったので・・・
ひとみっちさん
の パックリひらくやり方を真似させてもらいました
そしたら 私でも開いたところがまんまるにつるりとなりました～
リスド＋オーション × ヨーグルト元種
毎回こうとはいかないでしょうが これから頑張ってもっともっとパックリ目指します
ひさしぶりに エッジらしきものがたってくれて本当に嬉しいです
自分 メモ
被せるボウルを大きめから ぴったりサイズに変更
中段で銅板使い
google検索 「 バゲット 成形方法 」 をすると・・・
なんと！！ なんと！！！！ 私の記事が１番上に～
主人はパソコン関係の仕事をしているので この快挙にビックリしておりました
たくさんの方に見ていただき 本当にありがとうございます