昨夜７：３０に仕込みました
玄関の近くの寒いところで発酵させてたんですけど
やっぱり朝起きたらブクブクのちょい過発酵気味
あこ × スローブレッドクラシック
ちゃんとした成形を知らなかったのですが ようやく本で見て初挑戦
お初 コッペ様です～
あ・・・ クッペ・・・ いや これみてると
なぜかプリキュアにでてくるコッペ様と被ってしまって
はい 余談でした
５個焼きました～
成形ばらついてますよね・・・
みなさんみたく ヒラリ～としたエッジを期待してたのですが
残念
もっと丸っこいお尻になるように 修行します
上からみるとさらにばらつきがわかるかな（笑）
クッペ 手強いです
お昼食べるときに 割ってみますね～
＊追記＊＊＊＊＊＊＊
中はこんな感じで もちもちっとした天然酵母ならではのうまみを堪能しましたぁ
８０ｇの分割だったのですがちと大きすぎたかな
これでサンドイッチにしたら食べにくかったです（笑）
次回は５０ｇくらいのプチクッペにします
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
おかげさまで 私の風邪も終息に向かっているようです
週末まで油断せずに過ごしたいと思います～
