バタール と ニョッキ | 風にふかれて♪  きままにお家バゲット♪

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バゲットの魅力にとりつかれ

最近は自家製酵母にも挑戦中です!!

毎日楽しく 美味しいバゲット作りを目指しています♪ 

夜中から娘がお腹が痛いと泣き、すごく心配しましたが
 
ご飯を食べたらなんともなくなりました(^-^;
 
昨日は夕方に微熱がでてそのまま寝ちゃったのでお腹すきすぎてたのかも(笑)
 
病院だ、買い物だ、としてるうちにすっかりパンを二次発酵してるの忘れてました(>_<)
 
帰ってから急いでオーブンを温めましたが…時すでに遅し!?
 
過発酵気味でのっぺりさんになりました
 
リスドォル×ホシノ
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断面はこちら↓
 
風にふかれて♪  きままにお家パン♪-100223_131955.jpgもうリスドォルともお別れ(ノ_・。)
 
最後まで失敗でごめんね…。
 
 
今夜はニョッキ☆をしようと思いバタールを焼いたのです。
 
今からお出かけなのでもう作って冷凍庫へ(-.-)
 
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今夜のワインに合うように変身しておくれ~o(^-^)o