あいにくのお天気となったお休み・・・いかがお過ごしですか？
京都に行こうか～
なんて話していたのですが、朝からお天気イマイチだし、朝刊に大混雑の清水寺の写真が出ていて
予定は無かったことに
そして、朝10時～午後3時までオーブンとHBフル稼働でパンを焼いて過ごしました
娘ちゃんも最近では腕をあげ安心してお手伝いしてもらえます
丸く伸ばすのも上手～
分割から焼成まで一人でできたね
桜あんぱん明日、おばあちゃん家に持っていくそうです
こちらは、黒糖風味の生地にくるみとドライいちじくを混ぜて
焼き上がり～
米粉が残っていたので、米粉めんたい
家中がパンのいい香りです
でも、まだ来月のレッスンの試作でベーグルを捏ね中
あ～疲れた・・・パン屋さんって偉い
そんな疲れた時はEiji Nittaのスイーツでブレイクタイム
はあ～
夕飯作る元気残ってるかな～