パンランチでおもてなしレッスン

昨日は、ブログのご縁でレッスンを受けさせて頂いております｢Fairy　Garden｣さまへ

ガラスのスタンドにリースをのせています。

先生のお見本はグリーン系で見た目にも初夏を感じる涼しげなカラーですが、私はプリンセスカラーをリクエスト

私は、お見本があると、自分で考えずそのままマネして作ってしまいそうなので、わがまま言ってチョイスさせて頂きました

今月のレッスンのテーブルに飾らせて頂いております。

今日はリピーターさまお２人のレッスン

メロンパンのクッキー生地を成型中～丸くのばしてチョコチップを飾ってパン生地にしっかりかぶせます

一つ目は苦戦しながらも、二つ目からはバッチリ

ママがレッスン中はスヤスヤおやすみしていたお子ちゃま目が覚めた頃にはちょうどパンも焼きあがり、美味しそうに食べてくれました

今月のベーコンエピもメロンパンもお子様大好きですね

お休みの日には一緒に作ってみてはいかがですか

今月のランチでお出ししているスープは青じそのポタージュ

少しジャガイモをまぜることでポッテリ仕上がります。

前日に作ってギンギンに冷やして冷製スープで頂きます

青じそは栄養たっぷり免疫力を高めるとか、抗酸化作用があるとか・・・梅雨のだる～い季節にはピッタリです

サラダは、４種類の葉物にタンドリーチキンのスライスをのせて

ドリンクはキーウイのアイスティーです・・・ちょっと珍しいですね

今年は長梅雨になるとか・・・そろそろ来月のメニュー考えなくては