暑い！

先週からお天気続きなのは嬉しいのですが、暑すぎますね

それでも、まあまだ4月ですから、日陰にはいれば涼しく、今日のレッスンも家の窓を全開にすると、心地よい風が入ってきてレッスンの説明の時・・･実はかなりの睡魔がきていましたちゃんと説明できていたかしら・・・

お料理教室を主宰のCちゃんとご紹介で来てくださったMさん

｢パン作りは久しぶりで緊張します｣って言いながらもくるくるととても綺麗に巻けていましたよ

お二人ともとても丁寧に成型されてました

今月のスープは｢えんどう豆のポタージュ｣
今年ってえんどう豆高くないですか～？

でも、春を感じる色と香り大好きです。

私はえんどう豆１００ｇに対してジャガイモ1個と新たまねぎを１／4加えてつくります。

ジャガイモのまったり感と新たまの甘みがでて美味しいです。

エッグベネディクトでランチして頂いている間にモカクリームにアイシングをします

幼稚園のお迎えに、家庭訪問にそれぞれ大忙し・・・お2人とも間に合ったかな～