昨日は真冬並みの寒さでしたね
せっかく片付けた冬のセーターを出さずには過ごせませんでした
娘の学校は今週いっぱい給食がないので久しぶりに午前中にパンを焼きました
久しぶりにメロンパンを焼いてみましたが、発酵しすぎたのかな～・・・
納得いかない仕上がりに
そうだ！わかった～朝、仕込みの段階では真冬なみに寒かったので、それ相応の温度調節したのに、お昼前から日差しが差し込んできて少し暖かくなってきたので、生地がだらけてしまったのかも
・・・と天候のせいにして自分を慰めましょう