あっという間に10月も終わりですね～
毎月レッスンのメニューを決める時は一応その季節、月にあったものを取り入れるようにしています。
今月10月はハロウインを意識してかぼちゃを生地に練りこんだ
山食を取り入れてみました～
たくさんの方から好評をいただけました
小さいおて手でお手伝いしてくれましたね
パン作りを成功させるポイントの一つは発酵・・･必ず
こんな風にフィンガーテストをします
こちらが今月もうひとつのパン｢カフェオーレキャラメル｣
チョコチップを生地に埋め込んでいるところ
お花型の成型に苦戦中
でも何個かやっていくうちに
お上手にできるようになりましたね
おうちで長い紐を使って練習してくださいね
今月も沢山の方がお越しくださいました
有難うこございました