この間、
スーパーで試食販売をしていた秋刀魚
秋刀魚は今から最高に美味しい季節ですよね
とても美味しかったので作り方を聞いて…
自分でちょっとアレンジして作ってみました
（残りですが
）
秋刀魚がふっくらしてて
美味しいのぉ(o^～^o)
醒めても美味しいので、お弁当にもＯＫ
旦那さまにも好評でしたぁ～v(o^▽^o)v
是非お試しを
秋刀魚の胡麻焼き
ｻﾝﾏの三枚おろし ２枚
下味 ･醤油 大1.5
･酒 大1.5
･味醂 大１
･豆板醤 小１
衣 ･ 卵 １個
･片栗粉 小１
胡麻 適量
油 適量
①秋刀魚をお好みの大きさに切り、下味に付けておく。
②卵をといて、片栗粉を加えよく混ぜておく。
③胡麻を多めに少し深さのあるお皿や容器に入れておく。
④フライパンに少し多めの油を熱し始める。
（揚げ焼きにする感じになります）
⑤①の秋刀魚を②の衣に両面まぶし、③の胡麻を両面たっぷりつける。
⑥フライパンに⑤を入れ中火で両面こんがり焼く。
出来上がりぃ～
とっても簡単に出来ますよぉ～
騙されたと思って是非
お試しをぉ～(^ワ^)
スーパーで試食販売をしていた秋刀魚
秋刀魚は今から最高に美味しい季節ですよね
とても美味しかったので作り方を聞いて…
自分でちょっとアレンジして作ってみました
（残りですが
）秋刀魚がふっくらしてて
美味しいのぉ(o^～^o)
醒めても美味しいので、お弁当にもＯＫ
旦那さまにも好評
でしたぁ～v(o^▽^o)v是非お試しを
秋刀魚の胡麻焼きｻﾝﾏの三枚おろし ２枚
下味 ･醤油 大1.5
･酒 大1.5
･味醂 大１
･豆板醤 小１
衣 ･ 卵 １個
･片栗粉 小１
胡麻 適量
油 適量
①秋刀魚をお好みの大きさに切り、下味に付けておく。
②卵をといて、片栗粉を加えよく混ぜておく。
③胡麻を多めに少し深さのあるお皿や容器に入れておく。
④フライパンに少し多めの油を熱し始める。
（揚げ焼きにする感じになります）
⑤①の秋刀魚を②の衣に両面まぶし、③の胡麻を両面たっぷりつける。
⑥フライパンに⑤を入れ中火で両面こんがり焼く。
出来上がりぃ～
とっても簡単に出来ますよぉ～
騙されたと思って是非
お試しをぉ～(^ワ^)