パン作りの魅力を発信suitable（スータブル） -2ページ目
初心者さん向け
オンラインパン教室
suitable(スータブル)です
2023年1月から
モニターレッスンを
スタートした教室です
先日もブログに書いたのですが、
楽しい気持ちでパン作りしたい
パン作りすることで
楽しい気持ちになりたい
改めて、そう思うんです
たとえば、
パン作りが
体力的にしんどくて苦痛…
毎日の義務になってて正直ちょっと…
とか感じてたら、
やっぱり無理しないでほしいし、
ラクな作り方も取り入れてほしいし、
何ならパンは
お店で買ってくれば全然いいかもです
または、
プロレベルなきれいで美しいパンや
高度な難しいパンなどを目指していて、
でも自分の理想と比べて
うまくできないと落ち込んでたり…
レシピ本やSNSや周りと比べて、
なんだかつらくなっていたら…
もっと気楽に作ってほしいですし
パンを作る目的は
人それぞれちがいますが、
もし、
趣味として、
気分転換として、
おうちで家族のために作るパンならば
楽しい気持ちで気楽に
パン作りできるのがいいな
パン作りすることで
楽しみが増えたり
わくわくする気持ちに
なれたらいいな
って、思っています
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2023年1月から
モニターレッスンを
スタートした教室です
数か月経ってしまったのですが…
昨年秋、
北欧風シナモンロールレッスン
モニターレッスンとして
おこなっていたんです
5名の方に受講いただきまして
とっても美味しいシナモンロールを
一緒に作って楽しみました
北欧風シナモンロール
とっても素敵なパン
なんですよね
①丸ぱんに続き、リピーターとして
受講くださったHさん
お仕事がお休みの日に受講くださり、
楽しんでくださりました
レッスン後は大好きなコーヒーを入れ
美味しく食べて
くださったそうです
②初めましてのJさん
スパイス入りのこのシナモンロールを
美味しく食べてくださったそうです
残ったスパイスの活用方法なども
質問してくださり、
私も勉強になりました
発酵タイム中は家事を済ませたりと
オンラインならではの良さを
感じましたよ
③おやつ教室されているAさん
以前レッスンを受講させていただいたことが
あり、お久しぶりでした
パン作りもされるので
丁寧＆手慣れていらっしゃって
お話しながらあっという間に
焼き上がりました
聞き上手なAさんに学ぶことも
たくさんでした
④ある講座受講で知り合ったSさん
Sさんも自宅パン教室されている方なので
とってもきれいな焼き上がり
お話たくさんお聞き出来て
たくさん笑いました
たのしい時間が過ごせました
⑤インスタを見てお申込いただき、
初めましてのCさん
お子さんと一緒に受講くださり、
質問もしてくださり、手際よくて
刺激を受けました
レッスン前から材料のことなど
いろいろきいてくださって
私もたくさん学びになりました
お子さんに食べて貰いたい気持ちで
パン作りを熱心に学んでいらっしゃって
素敵なママさんでした
皆様、
本当にありがとうございました
北欧風シナモンロール、
作って楽しんでくださいね
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先日、私が参加している
パンのコミュニティ
エヌぱんクラブ
の契約講師さんのおひとりと
オンラインでお話する機会を
いただいたんです
（この詳細はまたいつか）
この講師先生は
とにかくとっても素敵なんです
・手作り大好き
・手作り上手でオリジナルのアイディアも満載
・楽しんでいる＆周りも楽しませてくれる
・高頻度で手作りされているからこそ
知識や経験談を教えてくださる
・たくさんレッスンされているからこそ
経験談からのポイントを教えてくださる
ほかにもあるけれどこんな感じかな
そんな素敵な先生とお話させていただいたことで
とってもいい刺激を貰えたんです
難しく考え過ぎず、
まずは自分が
パン作りを楽しもう
って本当に思えました。
その日以降、
「あのパン久しぶりに作ろうかな」
「〇〇アレンジしてアレ作ってみよう」
「明日は△△パン作ろう」
パン作りしたい気持ちが
どんどん湧いてきています
パン作りを楽しんでいる人の周りには
パン作りを楽しみたい人が集まってくる
そんなふうに思っています
週末もパン作りをする予定です
考えてる時から楽しい気持ちに
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冬の単発レッスンご案内
マンツーマンor少人数で
パンレッスンおこなっていきます
①カラダを労わる♡
雑穀丸ぱん
②軽くてふんわり♡
ヴィエノワ
↑この2メニューから
お好きなものをお選びください
雑穀丸ぱん
ふわふわ食感ではないですが
噛むほどに味わい深く、おしゃれ
甘いクリームやマヨネーズ系サラダの
サンドイッチも美味しいです
健康的な食材で作るので
健康意識高まっている年明けの
この時期におすすめです
ヴィエノワ
軽くて食べやすい小ぶりなパン
バター入りでリッチな味わいなので
そのままでも美味しい
もちろん、クリーム挟んでも
とっても美味しいですし、
見た目もかわいいんです
どちらのパンも
こねが少なめ！
ラクな作りかたで気楽に
初心者さんも安心です
・zoomオンラインレッスン
・マンツーマンor少人数
・女性限定、初心者向け
●日程
1/31（水）
2/6（火）
2/19（月）
いずれも10時から13時
●受講料 3,000円（税込）
そのほか不明点、公式LINEから
お問い合わせくださいね
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2024年が始まりましたね
昨年はたくさんの方に
多くのことを学ばせていただいて、
協力もしていただいて、
モニターレッスンを
することができて、
感謝でいっぱいです
今年も皆様に感謝しながら
進んでいきたいです
ここで
今年の目標を
どーんと書けたら
かっこいいのかもしれませんが…
まだまだぼんやりしておりまして…
やりたいことはなんだろう
本当に好きなことはなんだろう
私にできることってなんだろう
悩む悩む
難しく考え過ぎかな
パン作りをまずは自分が
楽しみ、楽しい気持ちを
存分に味わいたい
そして生徒様にもお伝えしたい
&楽しい気持ちになってもらいたい
ラクで美味しくて気分上がるパン
をつくりたい
『家族』第一、家族の喜びに
繋がることしたい
↑ ↑ ↑
いまのところ、
こんな感じで考えているんです
シンプルに、
自分が好きなパンがあって、
それを手作りするのが
楽しいと思うから
それを誰かに伝えたい
だからレッスンしまーす
これでいいのかもしれないですね
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