初心者さん向け
オンラインパン教室
suitable(スータブル)です
2023年1月から
モニターレッスンを
スタートし
5月から通常レッスン
スタートの教室です
モニターレッスンを
何度かさせていただき
おこったことの中から…
生徒さんの
パン生地が手に
ベタベタくっつく！
これは
何度かありました
手ごねあるあるだと
思っています
わたしも
もちろんあります
材料の計量もきちんとしたはず！
強力粉の種類も確認した！
なのになぜ⁇ って。
オンラインの画面ごしで
状態をお聞きして
対処法をいくつか
お伝えして
試していただいてます
「あ！ベタベタが改善された！」
となれば
とってもほっとして安心(笑)
そして、
私自身の学びに
こんなふうに
レッスンで
生徒さんと一緒に
つくり、
そして
たくさん学んでいます
ありがたい時間だなと
感謝でいっぱいです
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