本当におからクッキーは、お水と一緒にたべると満腹感・満腹感です(*^o^*)
おからを炒る時間を長くして、食感のしっとり感を減らして、歯ごたえを出し食べた感重視しました。
おからは、３０分弱火でじっくり炒ると、さらさら細かい粒子になってきます。
丁寧につくるなら、さらにFPしてもよいとおもいます。
配合分量 （１７０度 １５分）
炒りおから ４０㌘
バター ６０
砂糖 ３０
薄力粉 １１０
卵 １個
BP
塩
☆この分量を基本に、ココアやゴマと味の変化をつけても良いですo(^-^)o
娘を始め、便秘の人に食べさせてみよう♪
おからの食物繊維って、この効果もありでは？