以前書いたレシピのめんつゆは、どうやら「だし醤油」に分類されるようです。
気になってざっと調べたところ、めんつゆは水が入ってて、だし醤油は入っていない。とありました。
ズボラな私が気に入って作っているのは、だし醤油と呼んだほうが合っています。
水が入らないほうが、賞味期間長いだろうと思ってね(｀∀´)
で、友達にも手作り勧めると、何につかうん？ っとご質問。
私の 主婦暦の割りに少ない作れるおかず(;^ω^A に使った時に、「おうちごはん」で記録しときます♪
これは「すき焼き風」ですね(*＾ー＾)ノ
お肉を広げて焼きます。
お砂糖を一枚ずつに片面少し降りかけます。
出し醤油を小さじ半分ほどずつかけます。
ひっくり返して、焼けたら取り出します。
残った汁で、お豆腐を焼きます。
☆卵いれて、丼にも使えます！
