『台湾すき鍋』

急に寒くなってきました、、、

こんなときはやっぱ鍋

前から気になってた台湾すき鍋食べに行ってきました

とんこつベースのお出汁です

真ん中でごま油で味付けした豚肉を出汁をかけながら焼きます

ポン酢か生卵に醤油と酢を入れたものにつけて頂きます